Vuoi essere un birraiolo?

Domanda 1: Che cosa significa "oans, zwoa, g´suffa", espressione bavarese che si trova in una nota canzone popolare "da birra"?

Uno, due, bere
Uno, due, zuppa
Uno, due, super
Uno, due, tre
Non so.

Domanda 2: Quale grande squadra di calcio fu fondata alla Birreria Voigt, il 3 dicembre 1906?

Torino
Grasshoppers
Bayern Monaco
Anderlecht
Non so.

Domanda 3: In quale paese e in quale anno è stata fondata la più antica birreria del mondo?

In Belgio nel 1785
In Inghilterra nel 1790
In Germania nel 1789
In Canada nel1786
Non so.

Domanda 4: Quale tra questi tipi di birra è ad alta fermentazione?

Pils
Bock
Scotch Ale
Doppelbock
Non so.

Domanda 5: La Kwass è prodotta con quali tipologie di malto?

Grano e avena
Segale e avena
Frumento
Riso, frumento e avena
Non so.

Domanda 6: Quale cantautore cita gli ingredienti della panaché nel primo verso di una canzone?

Francesco Guccini
Ligabue
Ivano Fossati
Franceso Degregori
Non so.

Domanda 7: Che cos´è il luppolo?

Un particolare fusto per dare alla birra un gusto amaricante
Un incrocio tra un pastore tedesco e un chihuahua
Una pianta rampicante della famiglia delle Orticacee, utilizzata per far fermentare la birra
Una pianta rampicante della famiglia delle Orticacee, utilizzata per insaporire la birra
Non so.

Domanda 8: Che cos´è il Buoza?

Una antica birra azteca a fermentazione spontanea
Una birra africana a fermentazione spontanea
Una birra brasiliana a fermentazione spontanea
Una birra guatemateca a bassa fementazione
Non so.

Domanda 9: Che cosa sono le alfa-amilasi

Enzimi che trasformano gli amidi in destrine non fermentabili
Enzimi che provocano la scissione delle proteine nelle loro componenti elementari
Le autovetture dell´ultima gamma presentata dalla Bmw in Grecia
Enzimi che trasformano gli amidi in destrine fermentabili
Non so.

Domanda 10: Perché le "Imperial Stout" erano chiamate anche "Russian Stout"?

Perchè erano prodotte in Russia
Perchè erano prodotte da aziende con capitale russo
Perchè venivano prodotte per gli zar di Russia
Perchè la ricetta era stata inventata in Russia
Non so.

Domanda 11: Cosa indica il prefisso Hefe?

Una birra che contiene una elevata percentuale di luppolo
Una birra che contiene sedimento
Una birra che contiene lievito
Una birra che contiene aromi
Non so.

Domanda 12: Cosa indica la dicitura White, Wit, Wheat ?

traduzione inglese e fiamminga che indica birra di frumento
Una birra chiara inglese
Una birra chiara scozzese
Una birra chiara irlandese
Non so.

Domanda 13: Che cos´è il Radler?

Una birra bionda bavarese
Una birra analcolica
Una bevanda alcolica basata sulla miscelazione di birra e limonata
Una bevanda alcolica basata sulla miscelazione di birra e seven up
Non so.

Domanda 14: Quale filosofo disse " fu un saggio colui che inventò la birra"?

Pitagora
Aristotele
Seneca
Platone
Non so.

Domanda 15: Quale personaggio televisivo ha affermato "Diffido di chi rifiuta una birra"?

George Ropper, della serie "George e Mildred "
L´ispettore Derrick
Bart Simpson
Il ragionier Filini
Non so.