Vuoi essere un birraiolo?

Domanda 1: In che mese si svolge l´Oktoberfest di Monaco?

Prevalentemente in ottobre
Prevalentemente in luglio
Prevalentemente in aprile
Prevalentemente in settembre
Non so.

Domanda 2: In quale anno fu inventato il Radler?

Nel 1925
Nel 1949
Nel 1980
Nel 1922
Non so.

Domanda 3: Che cosa si intende per "birra cruda"?

Birra pastorizzata, a lunga conservazione
Birra che si deve servire particolarmente fredda
Birra non pastorizzata, da consumare in tempi relativamente brevi, tipica dei birrifici
Birra che si abbina particolarmente con il prosciutto crudo
Non so.

Domanda 4: Che cosa sono le alfa-amilasi

Enzimi che trasformano gli amidi in destrine non fermentabili
Le autovetture dell´ultima gamma presentata dalla Bmw in Grecia
Enzimi che trasformano gli amidi in destrine fermentabili
Enzimi che provocano la scissione delle proteine nelle loro componenti elementari
Non so.

Domanda 5: Perché il birrificio "Ponte Blu" ha questo nome?

Perché si trova nei pressi di un ponte di colore blu
Perché si trova nei pressi di un castello
Perché si trova nei pressi di un ponte di colore rosso
Perché si trova nei pressi di un campo di polo
Non so.

Domanda 6: Quale filosofo disse " fu un saggio colui che inventò la birra"?

Platone
Pitagora
Seneca
Aristotele
Non so.

Domanda 7: Perché le "Imperial Stout" erano chiamate anche "Russian Stout"?

Perchè erano prodotte da aziende con capitale russo
Perchè erano prodotte in Russia
Perchè la ricetta era stata inventata in Russia
Perchè venivano prodotte per gli zar di Russia
Non so.

Domanda 8: Dove è prodotta la Budveiser Budvar?

Belgio
Stati Uniti
Repubblica Ceca
Galles
Non so.

Domanda 9: Che cos´è il Buoza?

Una antica birra azteca a fermentazione spontanea
Una birra africana a fermentazione spontanea
Una birra brasiliana a fermentazione spontanea
Una birra guatemateca a bassa fementazione
Non so.

Domanda 10: Che cos´è il Radler?

Una bevanda alcolica basata sulla miscelazione di birra e seven up
Una birra bionda bavarese
Una birra analcolica
Una bevanda alcolica basata sulla miscelazione di birra e limonata
Non so.

Domanda 11: Quale tra questi tipi di birra è ad alta fermentazione?

Bock
Pils
Doppelbock
Scotch Ale
Non so.

Domanda 12: Quante abbazzie trappiste di monache di clausura esistono in Belgio?

5 abbazzie
12 abbazzie
6 abbazzie
2 abbazzie
Non so.

Domanda 13: Che cos´è il luppolo?

Un particolare fusto per dare alla birra un gusto amaricante
Una pianta rampicante della famiglia delle Orticacee, utilizzata per far fermentare la birra
Un incrocio tra un pastore tedesco e un chihuahua
Una pianta rampicante della famiglia delle Orticacee, utilizzata per insaporire la birra
Non so.

Domanda 14: Che cosa significa "oans, zwoa, g´suffa", espressione bavarese che si trova in una nota canzone popolare "da birra"?

Uno, due, super
Uno, due, bere
Uno, due, zuppa
Uno, due, tre
Non so.

Domanda 15: Cosa indica il prefisso Hefe?

Una birra che contiene lievito
Una birra che contiene aromi
Una birra che contiene una elevata percentuale di luppolo
Una birra che contiene sedimento
Non so.