Vuoi essere un birraiolo?

Domanda 1: Quale tra questi tipi di birra è ad alta fermentazione?

Scotch Ale
Doppelbock
Bock
Pils
Non so.

Domanda 2: Che cos´è il luppolo?

Un particolare fusto per dare alla birra un gusto amaricante
Un incrocio tra un pastore tedesco e un chihuahua
Una pianta rampicante della famiglia delle Orticacee, utilizzata per far fermentare la birra
Una pianta rampicante della famiglia delle Orticacee, utilizzata per insaporire la birra
Non so.

Domanda 3: Che cos´è il Radler?

Una bevanda alcolica basata sulla miscelazione di birra e limonata
Una bevanda alcolica basata sulla miscelazione di birra e seven up
Una birra bionda bavarese
Una birra analcolica
Non so.

Domanda 4: Che cosa si intende per "birra cruda"?

Birra che si abbina particolarmente con il prosciutto crudo
Birra non pastorizzata, da consumare in tempi relativamente brevi, tipica dei birrifici
Birra che si deve servire particolarmente fredda
Birra pastorizzata, a lunga conservazione
Non so.

Domanda 5: Cosa indica il prefisso Hefe?

Una birra che contiene una elevata percentuale di luppolo
Una birra che contiene lievito
Una birra che contiene sedimento
Una birra che contiene aromi
Non so.

Domanda 6: In che mese si svolge l´Oktoberfest di Monaco?

Prevalentemente in luglio
Prevalentemente in settembre
Prevalentemente in aprile
Prevalentemente in ottobre
Non so.

Domanda 7: Quale cantautore cita gli ingredienti della panaché nel primo verso di una canzone?

Franceso Degregori
Ligabue
Ivano Fossati
Francesco Guccini
Non so.

Domanda 8: Che cos´è il Buoza?

Una birra africana a fermentazione spontanea
Una birra brasiliana a fermentazione spontanea
Una antica birra azteca a fermentazione spontanea
Una birra guatemateca a bassa fementazione
Non so.

Domanda 9: Quante abbazzie trappiste di monache di clausura esistono in Belgio?

5 abbazzie
2 abbazzie
6 abbazzie
12 abbazzie
Non so.

Domanda 10: Che cosa significa "oans, zwoa, g´suffa", espressione bavarese che si trova in una nota canzone popolare "da birra"?

Uno, due, tre
Uno, due, bere
Uno, due, super
Uno, due, zuppa
Non so.

Domanda 11: Chi era Gambrinus?

Il leggendario re germanico che fondò un famoso locale a Napoli
Un senatore romano dei tempi di Cesare
L´inventore del Campari
Il leggendario re germanico a cui si fa risalire l´invenzione della birra
Non so.

Domanda 12: La Kwass è prodotta con quali tipologie di malto?

Riso, frumento e avena
Grano e avena
Frumento
Segale e avena
Non so.

Domanda 13: Quale grande squadra di calcio fu fondata alla Birreria Voigt, il 3 dicembre 1906?

Grasshoppers
Bayern Monaco
Anderlecht
Torino
Non so.

Domanda 14: Che cosa sono le alfa-amilasi

Enzimi che provocano la scissione delle proteine nelle loro componenti elementari
Enzimi che trasformano gli amidi in destrine fermentabili
Le autovetture dell´ultima gamma presentata dalla Bmw in Grecia
Enzimi che trasformano gli amidi in destrine non fermentabili
Non so.

Domanda 15: Perché il birrificio "Ponte Blu" ha questo nome?

Perché si trova nei pressi di un castello
Perché si trova nei pressi di un ponte di colore blu
Perché si trova nei pressi di un campo di polo
Perché si trova nei pressi di un ponte di colore rosso
Non so.