Vuoi essere un birraiolo?

Domanda 1: Che cosa si intende per "birra cruda"?

Birra pastorizzata, a lunga conservazione
Birra che si deve servire particolarmente fredda
Birra non pastorizzata, da consumare in tempi relativamente brevi, tipica dei birrifici
Birra che si abbina particolarmente con il prosciutto crudo
Non so.

Domanda 2: Che cos´è il Radler?

Una bevanda alcolica basata sulla miscelazione di birra e seven up
Una bevanda alcolica basata sulla miscelazione di birra e limonata
Una birra bionda bavarese
Una birra analcolica
Non so.

Domanda 3: Quanti posti a sedere ha il Ponte Blu?

40 posti
80
35
32
Non so.

Domanda 4: Chi era Gambrinus?

Il leggendario re germanico che fondò un famoso locale a Napoli
Il leggendario re germanico a cui si fa risalire l´invenzione della birra
L´inventore del Campari
Un senatore romano dei tempi di Cesare
Non so.

Domanda 5: Perché le "Imperial Stout" erano chiamate anche "Russian Stout"?

Perchè la ricetta era stata inventata in Russia
Perchè venivano prodotte per gli zar di Russia
Perchè erano prodotte in Russia
Perchè erano prodotte da aziende con capitale russo
Non so.

Domanda 6: Che cosa si intende per "panachè"?

Particolare sistema elettorale grazie al quale l´elettore ha l´opportunità di votare singolarmente nomi inclusi in liste diverse, o di votare la lista, ma cancellando alcuni nomi sgraditi e sostituendoli con candidati di raggruppamenti diversi in numero pari a quelli cancellati dalla lista scelta
Bevanda costituita da birra e gassosa
Bevanda costituita da birra allungata con acqua
Bevanda costituita da birra e vino
Non so.

Domanda 7: Qual è la caratteristica delle birre prodotte a Burton on Trent?

La gradazione particolarmente bassa
Il retrogusto leggermente fruttato
La gradazione particolarmente elevata
La ricchezza di sali minerali contenuta nell´acqua
Non so.

Domanda 8: Che cos´è il luppolo?

Un particolare fusto per dare alla birra un gusto amaricante
Una pianta rampicante della famiglia delle Orticacee, utilizzata per far fermentare la birra
Una pianta rampicante della famiglia delle Orticacee, utilizzata per insaporire la birra
Un incrocio tra un pastore tedesco e un chihuahua
Non so.

Domanda 9: La Kwass è prodotta con quali tipologie di malto?

Segale e avena
Frumento
Grano e avena
Riso, frumento e avena
Non so.

Domanda 10: La Framboise, la lambic di lamponi, in quale bicchiere viene servita?

In Flute
In Coppa
In Calice a tulipano
In Colonna
Non so.

Domanda 11: Cosa indica il prefisso Hefe?

Una birra che contiene aromi
Una birra che contiene sedimento
Una birra che contiene lievito
Una birra che contiene una elevata percentuale di luppolo
Non so.

Domanda 12: Che cosa sono le alfa-amilasi

Enzimi che trasformano gli amidi in destrine fermentabili
Le autovetture dell´ultima gamma presentata dalla Bmw in Grecia
Enzimi che trasformano gli amidi in destrine non fermentabili
Enzimi che provocano la scissione delle proteine nelle loro componenti elementari
Non so.

Domanda 13: Cosa indica la dicitura White, Wit, Wheat ?

Una birra chiara inglese
traduzione inglese e fiamminga che indica birra di frumento
Una birra chiara irlandese
Una birra chiara scozzese
Non so.

Domanda 14: Che cosa significa "oans, zwoa, g´suffa", espressione bavarese che si trova in una nota canzone popolare "da birra"?

Uno, due, zuppa
Uno, due, super
Uno, due, bere
Uno, due, tre
Non so.

Domanda 15: Dove si trova la famosa birreria "U Fleku"?

Bucarest
Cagliari
Genova
Praga
Non so.