Vuoi essere un birraiolo?

Domanda 1: In che mese si svolge l´Oktoberfest di Monaco?

Prevalentemente in ottobre
Prevalentemente in settembre
Prevalentemente in luglio
Prevalentemente in aprile
Non so.

Domanda 2: Che cos´è il Buoza?

Una birra africana a fermentazione spontanea
Una birra brasiliana a fermentazione spontanea
Una birra guatemateca a bassa fementazione
Una antica birra azteca a fermentazione spontanea
Non so.

Domanda 3: Dove è prodotta la Budveiser Budvar?

Galles
Repubblica Ceca
Belgio
Stati Uniti
Non so.

Domanda 4: Quale tra questi tipi di birra è ad alta fermentazione?

Pils
Scotch Ale
Doppelbock
Bock
Non so.

Domanda 5: Che cosa si intende per "panachè"?

Particolare sistema elettorale grazie al quale l´elettore ha l´opportunità di votare singolarmente nomi inclusi in liste diverse, o di votare la lista, ma cancellando alcuni nomi sgraditi e sostituendoli con candidati di raggruppamenti diversi in numero pari a quelli cancellati dalla lista scelta
Bevanda costituita da birra e vino
Bevanda costituita da birra e gassosa
Bevanda costituita da birra allungata con acqua
Non so.

Domanda 6: Quale grande squadra di calcio fu fondata alla Birreria Voigt, il 3 dicembre 1906?

Grasshoppers
Anderlecht
Bayern Monaco
Torino
Non so.

Domanda 7: Quanti posti a sedere ha il Ponte Blu?

35
80
40 posti
32
Non so.

Domanda 8: Quale filosofo disse " fu un saggio colui che inventò la birra"?

Platone
Aristotele
Seneca
Pitagora
Non so.

Domanda 9: Che cosa sono le alfa-amilasi

Enzimi che trasformano gli amidi in destrine fermentabili
Le autovetture dell´ultima gamma presentata dalla Bmw in Grecia
Enzimi che provocano la scissione delle proteine nelle loro componenti elementari
Enzimi che trasformano gli amidi in destrine non fermentabili
Non so.

Domanda 10: Che cosa significa "oans, zwoa, g´suffa", espressione bavarese che si trova in una nota canzone popolare "da birra"?

Uno, due, bere
Uno, due, zuppa
Uno, due, tre
Uno, due, super
Non so.

Domanda 11: Cosa indica il prefisso Hefe?

Una birra che contiene lievito
Una birra che contiene aromi
Una birra che contiene sedimento
Una birra che contiene una elevata percentuale di luppolo
Non so.

Domanda 12: Qual´è l´aroma prevalente del luppolo Nugget?

aroma forte di frutta
aroma forte di agrumi
aroma forte di amaro
aroma forte di spezie
Non so.

Domanda 13: In quale anno fu inventato il Radler?

Nel 1925
Nel 1949
Nel 1980
Nel 1922
Non so.

Domanda 14: Che cosa si intende per "birra cruda"?

Birra che si abbina particolarmente con il prosciutto crudo
Birra non pastorizzata, da consumare in tempi relativamente brevi, tipica dei birrifici
Birra che si deve servire particolarmente fredda
Birra pastorizzata, a lunga conservazione
Non so.

Domanda 15: Perché le "Imperial Stout" erano chiamate anche "Russian Stout"?

Perchè la ricetta era stata inventata in Russia
Perchè erano prodotte in Russia
Perchè erano prodotte da aziende con capitale russo
Perchè venivano prodotte per gli zar di Russia
Non so.