Vuoi essere un birraiolo?

Domanda 1: Qual è la caratteristica delle birre prodotte a Burton on Trent?

La gradazione particolarmente elevata
Il retrogusto leggermente fruttato
La gradazione particolarmente bassa
La ricchezza di sali minerali contenuta nell´acqua
Non so.

Domanda 2: Quanti posti a sedere ha il Ponte Blu?

35
40 posti
32
80
Non so.

Domanda 3: Che cosa si intende per "panachè"?

Bevanda costituita da birra e vino
Bevanda costituita da birra allungata con acqua
Bevanda costituita da birra e gassosa
Particolare sistema elettorale grazie al quale l´elettore ha l´opportunità di votare singolarmente nomi inclusi in liste diverse, o di votare la lista, ma cancellando alcuni nomi sgraditi e sostituendoli con candidati di raggruppamenti diversi in numero pari a quelli cancellati dalla lista scelta
Non so.

Domanda 4: In quale anno fu inventato il Radler?

Nel 1949
Nel 1922
Nel 1925
Nel 1980
Non so.

Domanda 5: Cosa indica il prefisso Hefe?

Una birra che contiene aromi
Una birra che contiene sedimento
Una birra che contiene una elevata percentuale di luppolo
Una birra che contiene lievito
Non so.

Domanda 6: Che cosa sono le alfa-amilasi

Enzimi che trasformano gli amidi in destrine non fermentabili
Enzimi che trasformano gli amidi in destrine fermentabili
Le autovetture dell´ultima gamma presentata dalla Bmw in Grecia
Enzimi che provocano la scissione delle proteine nelle loro componenti elementari
Non so.

Domanda 7: Quale tra questi tipi di birra è ad alta fermentazione?

Pils
Scotch Ale
Doppelbock
Bock
Non so.

Domanda 8: Chi era Gambrinus?

L´inventore del Campari
Il leggendario re germanico che fondò un famoso locale a Napoli
Un senatore romano dei tempi di Cesare
Il leggendario re germanico a cui si fa risalire l´invenzione della birra
Non so.

Domanda 9: Perché il birrificio "Ponte Blu" ha questo nome?

Perché si trova nei pressi di un campo di polo
Perché si trova nei pressi di un ponte di colore rosso
Perché si trova nei pressi di un castello
Perché si trova nei pressi di un ponte di colore blu
Non so.

Domanda 10: Che cos´è il Radler?

Una birra analcolica
Una birra bionda bavarese
Una bevanda alcolica basata sulla miscelazione di birra e seven up
Una bevanda alcolica basata sulla miscelazione di birra e limonata
Non so.

Domanda 11: In quale paese e in quale anno è stata fondata la più antica birreria del mondo?

In Inghilterra nel 1790
In Canada nel1786
In Germania nel 1789
In Belgio nel 1785
Non so.

Domanda 12: La Framboise, la lambic di lamponi, in quale bicchiere viene servita?

In Colonna
In Calice a tulipano
In Coppa
In Flute
Non so.

Domanda 13: Che cos´è il Buoza?

Una birra africana a fermentazione spontanea
Una birra brasiliana a fermentazione spontanea
Una birra guatemateca a bassa fementazione
Una antica birra azteca a fermentazione spontanea
Non so.

Domanda 14: Che cos´è il luppolo?

Una pianta rampicante della famiglia delle Orticacee, utilizzata per insaporire la birra
Un particolare fusto per dare alla birra un gusto amaricante
Un incrocio tra un pastore tedesco e un chihuahua
Una pianta rampicante della famiglia delle Orticacee, utilizzata per far fermentare la birra
Non so.

Domanda 15: Che cosa si intende per "birra cruda"?

Birra non pastorizzata, da consumare in tempi relativamente brevi, tipica dei birrifici
Birra pastorizzata, a lunga conservazione
Birra che si abbina particolarmente con il prosciutto crudo
Birra che si deve servire particolarmente fredda
Non so.